אז, נכון. האוכל ההונגרי המקומי כולל מרק גולאש טעים כפתיח, מנות בשר נפלאות עם פפריקה, תפוחי אדמה, סלט כרוב ועוד, אבל יש את אלה, שמגיעים אל העיר, ומעבר למנות הקלאסיות, מחפשים גם מנה של סטייק משובח, שכייף לסיים איתו את היום. כיאה לעיר גדולה ומתויירת כל כך, עיר שהזירה הקולינארית שלה התפתחה משמעותית לא מעט ויש בה אפילו כמה מסעדות מישלן, תוכלו למצוא בבודפשט לא מעט מסעדות על טהרת הבשר – כאלו שהן חגיגה לאוהבי הסטייקים הטובים. חלק מהן נחשבות ליוקרתיות ומתאימות לאירועים מיוחדים או לכאלה שהתקציב שלהם גבוה, וחלק פשוטות יותר ויומיומיות ובהחלט מתאימות לארוחה טובה באמצע השבוע. בסופו של דבר הבחירה. כדי להקל עליכם את החיפוש, ואולי במעט גם את הבחירה, ריכזנו כאן, עבורכם, את מסעדות הבשר המומלצות בבודפשט שהביקור בהן הוא בגדר חובה.
המסעדות שלא תרצו לפספס
Prime Steak & Wine Etterem
מסעדת הסטייקים היוקרתית הזו היא היעד מתאים לאוהבי סטייקים רציניים. זוהי מסעדה עטורת פרסים, ולא בכדי. מבחר הסטייקים הגדול והטוב ביותר שבה הוא בהחלט מרשים, והאווירה בה נפלאה. מפורסמים מחו"ל וגם סלבריטאים מקומיים נוהגו ונוהגים לעצור בה לארוחה טובה והיא גם הפתרון הנכון לחגוג בו אירוע חשוב, כמו יום הולדת, יום נישואין או אפילו ארוחה רומנטית טובה. בתפריט מוצעים לכם סוגים רבים מאד של בשרים, פילה מיניון, טומהוק, פורטהאוס, ריב-איי, ניו יורק סטריפ, טי-בון, בלאק אנגוס, אומהה ועוד. תוכלו לקבל פלטות של סטייקים עבור שניים, שלושה, ארבעה או חמישה אנשים ולחלוק אותן יחדיו. כמובן שלכל אלה מצטרפות לחגיגה גם מנות הונגריות טובות קלאסיות, כמו גולאס, כבד אווז, פירות ים, דגים, לובסטר, טרטר בקר כמהין ועוד. יש יותר מ-200 סוגים שונים של יינו ובר משקאות עמוס בקוקטיילים משובחים.
שעות פתיחה: המסעדה פתוחה בימים שלישי עד שישי מהשעה 18:00 בערב ועד 23:00 בלילה, בימי שבת מהשעה 12:00 בצהריים ועד 23:00 בלילה. המסעדה סגורה בימים ראשון ושני.
כתובת: Budapest, Sas u 18, 1051 Hungary
Pampas Argentin Steakhouse
הודות למרכיבים שנבחרו בקפידה, המנות שמציעה המסעדה בהחלט עומדות בסטנדרטיים גבוהים מאד ואיכותיות. תוכלו ליהנות מ-11 סוגי סטייקים מחמש מדינות שונות, בשלושה גדלים שונים וחמישי סוגי עשייה. כל זאת, יחד עם בקבוק יין שאותו תוכלו לבחור מתוך רשימה ארוכה של כמעט 300 סוגי יינון. בנוסף למנות הבשר המפוארות הללו, העשויות מבשר בקר, מוצעות לכם מנות עוף ומנות של פירות ים. העיצוב של המסעדה, הכולל את הצבעים האדומים, זהובים, חומים ויחד עם הקישוטים שהובאו מארגנטינה יוצרים אווירה דרום אמריקאית אמיתית, שהופכת את המקום למושלם לארוחת ערב עם בן או בת הזוג, עם המשפחה או עם החברים.
שעות פתיחה: המסעדה פתוחה ימי ראשון עד חמישי מהשעה 12:00 בצהריים ועד 22:00 בלילה, ובימי שישי ושבת מהשעה 12:00 בצהריים ועד 23:30 בלילה.
כתובת: Budapest, Vámház krt. 6, 1053 Hungary
Buffalo Steak House
אם אתם מחפשים מסעדת בוקרים, סטייל אמריקאי, המסעדה הזו היא בהחלט המקום המתאים לכם ביותר. מדובר באחת ממסעדות הבשר היותר טובות בעיר, מסעדה בהשראת בוקרים עם מנות של בשר עסיסי ותוספות טובות. גולת הכותרת של המקום היא צלחת משותפת, שבה צ'ק רול אורודוואי, ריב-איי וסינטה עם עצם, צלעות בקר וסטייק טי-בון. בנוסף לבשר מוצעות לכם בשרים ייחודיים, כמו סטייק תנין וסטייק קנגורו אם תרצו.
שעות פתיחה: המסעדה פתוחה לאורך כל השבוע, מהשעה 12:00 בצהריים ועד 23:00 בלילה.
כתובת: Budapest, Török Flóris u. 217, 1201 Hungary
Meszar Steak Kitchen
ב – Meszar Steak Kitchen לא מתפשרים על האיכות. הבר ניכר בחומרי הגלם המשובחים שאיתם עובדת המסעדה, כמו גם בדיוק המרבי בכל מנה ומנה. בעולם של היום, ובתחרות הבלתי פוסקת בין מסעדות הבשר בעיר, מקפידה המסעדה הזו לא רק על מנות טעימות, כי אם על חווייה גסטרונימית אמיתית. Meszar Steak Kitchen היא גן העדן של הקניבורים בבודפשט, עם הסטייקים הטובים ביותר. השימוש בבשרים איכותיים מבטיח ארוחות טובות ומשביעות, וזו בדיוק הסיבה מדוע הלקוחות של המסעדה נוהגים לחזור אליה שוב ושוב והיא נמצאת ברשימת מסעדות הבשר הטובות בעיר.
שעות פתיחה: המסעדה פתוחה בימים שלישי עד שישי, מהשעה 17:00 אחר הצהריים ועד 23:00 בלילה, ובימי שבת מהשעה 12:00 בצהריים ועד 23:00 בלילה. המסעדה סגורה בימי ראשון ושני.
כתובת: Budapest, Károlyi utca 11, 1053 Hungary
Meatology
המסעדה הזו, כמו גם בזיליקת סנט סטפן (Szent Istvan Bazilika) יכולים להיות שניהם נקודת עצירה אטרקטיבית מאד לתיירים. ואכן, מסעדת Meatology מציעה חוויה קולינארית נפלאה, בין היתר, גם בזכות מיקומה האסטרטגי. התפריט מעמיד לרשותכם מגוון רחב של אפשרויות, כולל המבורגרים מבשר חזרי מבושלים היטב, בייקון וגם נקניקיות חזיר. אל תפספסו את הפנקוטה לקינוח, את עוגת הפירות, השוקו החם או הלימונדה. השירות נהדר ואדיב מאד והמחירים, בהשוואה למסעדות בשר אחרות בעיר, נמוכים. אין ספק ששילוב בין תפאורה נהדרת, נופים ויפים ובעיקר – בשרים משובחים, הוא הסיבה העיקרית מדוע המסעדה הזו נמצאת ברשימת מסעדות הבשר המומלצות בעיר.
שעות פתיחה: המסעדה פתוחה מדי יום, לאורך כל השבוע, מהשעה 11:30 בבוקר ועד 22:00 בלילה.
כתובת: Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 15c, 1065 Hungary
Hot Stone Steakhouse
סטייק אנגוס טעים, שקדי בקר ומרק גולאש נהדר, אלו רק חלק מהמנות המצוינות שמוצעות לכם בתפריט של אחת ממסעדות הבשר הטובות בעיר. את הארוחה תוכלו לסיים, כקינוח, עם עוגות טובות, גלידה טעימה ופרפה שוקולד משובח. אל תשכחו לנסקו את הפרוסקו, את הבירה ואת היינות שמוצעים לכם גם הם בתפריט. זוהי מסעדה נפלאה לארוחת ערב רומנטית, תודות לאווירה שבה והמוסיקה החיה הטובה. השירות במקום אדיב ומקצועי והמחירים בהחלט סבירים.
שעות פעילות: המסעדה פתוחה לאורך כל השבוע, מהשעה 12:00 בצהריים ועד חצות.
כתובת: Budapest, Október 6. u. 7, 1051 Hungary
שאלות ותשובות על מסעדות הבשר המומלצות בבודפשט
בהחלט כן, ובייחוד אם אתם מתכננים להגיע לאחת ממסעדות הבשר המוכרות והמבוקשות בעיר. שריון שולחן יבטיח לכם מקום במסעדה נפלאה וארוחה טובה, המבוססת על בשרים משובחים וחוויה קולינארית עשירה.
תשובה זו איננה חד משמעית, שכן מדובר בטווח מחירים רחב. הדבר תלוי מאד במנות שאותן אתם מזמינים, האם מוסיפים לארוחה יינות טובים ועוד. בכל מקרה, למעט כמה מסעדות יוקרה יקרות מאד, מרבית מסעדות הבשר בעיר מציעות לכם תפריט במחירים סבירים ונוחים למדי.
