עבור רוב האנשים, ערב השנה החדשה, או Szilveszter (סילבסטר), כפי שההונגרים מכנים זאת (וגם מרביתנו, הישראלים), פירושו לשתות בקבוק שמפניה שלם ולחגוג עם חברים ובני משפחה. אבל, בבודפשט, ערב השנה החדשה מציע מגוון רחב של חגיגות לקבל בברכה את השנה הבאה עלינו לטובה, ובנוסף לאותן מסיבות מסורתיות, כמו אלו המתקיימות בטירת בודה (Buda Castle), מתקיימים שפע של אירועים ברחבי העיר. מקונצרטים ועד הפלגות מהממות, יש משהו לכולם.
תחבורה ציבורית
כמו בכל עיר, יהיה קשה להזמין מונית בלילה הפופולארי ביותר בשנה, לילה שעמוס בחגיגות ואירועים שונים. אז, הנה כמה פתרונות של תחבורה ציבורית שעומדים לרשותכם בערב הזה. התחבורה הציבורית של בודפשט פועלת לפי לוחות הזמנים של יום ראשון (כמו שבת, אצלנו), ולכן היא איננה בתדירות גבוהה כל כך, בהשוואה לשאר ימות השבוע. עם זאת, הרכבת התחתית, המטרו, פועלת עד השעה 01:00 לפנות בוקר ומתחילה לפעול שוב מהשעה 04:30 לפנות בוקר, ואוטובוסי הלילה ממשיכים לפעול לאורך ללא הפסקה. חשמלית קו 4/6 פועלת 24 שעות ביממה ואף בתדירות גבוהה יותר מבדרך כלל בליל ה-31 בדצמבר. היא מגיעה בכל 5 דקות לתחנה.
חנויות וקניות
מכיוון שה-1 בינואר הוא יום חג, רוב החנויות בבודפשט סגורות, למעט חנויות כולבו מהירות, המכונות ABC's.
מסורות ראש השנה ההונגרי
באופן לא מפתיע, רוב המנהגים המקומיים בערב ראש השנה ההונגרי קשורים לאוכל. אם אתם רוצים, למשל, להיות עשירים יותר, עליכם לאכול מקערת עדשים בדיוק כשהשעון מראה על השעה חצות, שכן עדשים נחשבות לסמל של עושר. לעומת זאת, יש גם אמנות טפלות הנוגעות לאי אכילה. הימנעו מדגים או עופות, מכיוון שמאמינים שחיות אלו יעיפו או ישחו עם המזל שלכם. לגבי הבוקר שאחרי, ואי אפשר שלא להזכיר את ההנגאובר – התרופה ההונגרית הטובה ביותר היא Korhely Leves, הלא הוא מרק כרוב כבוש עם שמנת חמוצה.
היכן לצפות בזיקוקי ערב השנה החדשה בבודפשט
גולת הכותרת של חגיגות הסילבסטר בבודפשא היא מופע הזיקוקים המרהיב. עם קצת תכנון, תוכלו ליהנות מהתצוגה הטובה ביותר האפשרית לאירוע הזה באחד המקומות המתאימים לכך: גשרי העיר הם נקודה נפלאה לראות את הזיקוקים, מכיוון שהם נורים משפת הנהר. מדי שנה מתאפסים המונים על המבנים המעוצבים באופן ייחודי, שממוקמים לאורך הדנובה. גשרי בודפשט תמיד מתמלאים במהירות בערב הזה, לכן מומלץ להגיע אליהם מוקדם אם אתם רוצים לתפוס מקום טוב. גשר מרגרט (Margaret Bridge), גשר השלשלאות (Szechenyi Chain Bridge) וגשר החירות (Liberty Bridge) הם הגשרים המתאימים לכך.
הברים שעל הגגות הם (Rooftop Bars) הם מקום מעולה לצפות בזיקוקים, תוך כדי לגימת משקה אלכוהולי משובח. אם אתם מצליחים להזמין מקום לאחת ממסיבות הסילבסטר שלהם, היו בטוחים שצפוי לכם לילה מהסרטים! נסו להזמין שולחן ב – 360 Bar, ב – Leo Rooftop Bar, ב – The Sky Garden או ב – High Note Sky Bar. וכמובן, ואי אפשר שלא להזכיר אותה, המצודה שבגבעת גלרט (Gellert Hill) היא אחת מנקודות התצפית היותר יפות בעיר. גבוה מעל העיר, המצודה הזו היא כמו עולם אחר, שקט. קחו אתכם נעליים נוחות להליכה והתכוננו לתצפית מהשורה הראשונה על הזיקוקים המדהימים בערב השנה החדשה.
מסיבות ערב השנה החדשה הפרועות בבודפשט
הודות לחיי הלילה הפראיים שלה, בודפשט צברה מוניטין של אחת מבירות המסיבות של אירופה. אחת החוויות שאסור לכם לפספס היא שייט מסיבה, כלומר מסיבה שכולה על סירה. זוהי הזדמנות נפלאה עבורכם להפליג על פני האתרים האייקונים ביותר של בודפשט, תוך כדי קריעת רחבת הריקודים, כשברקע DJ שמשמיע לכם מוסיקה עד השעות הקטנות של הלילה.
ברי החורבה של בודפשט הם אטרקציה בפני עצמה והם מציעים לכם דרך מצוינת לציין את ערב השנה החדשה. מסיבות עד הבוקר מוצעות ברחבי העיר, ולא רק בפאבים או בברים השונים. Sparty, למשל, מאפשרת לכם לראות את אחד המרחצאות התרמיים הכי פופולאריים בעיר מזווית קצת אחרת. המסיבה כולה מתקיימת ממש שם, עם רקדנים ואקרובטים שעושים לא מעט פעלולים. כיכר Vorosmarty היא אחת מנקודות ההתכנסות הפופולאריות שבהן תוכלו להתחמם עם יין חם או אוכל הונגרי מאחת מדוכני הרחוב בזמן שאתם סופרים את השניות עד חצות.
קונצרטים
למוסיקה יש כוח רב והיא יכולה לרומם את נפשם של רבים. לא פלא שכל כך הרבה אנשים ברחבי בודפשט רוצים לבלות את ערב השנה החדשה שלהם בהופעה. תוהים איפה יש הופעות טובות בערב הזה? A38 מציע לכם מוסיקה אלקטרונית, Aquarium מציע מוסיקת פאנק וג'אז, Kobuci Klub מציע פופ, ג'אז ומוסיקה לטינית קצבית ומועדון הג'אז של בודפשט הוא המקום להיות בו כדי לשמוע נגני ג'אז מצוינים.
מועדונים
אם אתם רוצים לרקוד עד השעות הקטנות של הלילה (או הבוקר), הנה רשימה קצרה של כמה מהמועדונים הכי נחשקים בעיר: BoB, Yellow, Fogas, Doboz, Otket ו – Lock.
ארוחות ערב השנה החדשה
הזמנת ארוחת ערב לסילבסטר פירושה שאתם יכולים להתחיל את השנה החדשה שלכם עם אוכל טוב וגם חברה נפלאה. בבודפשט לא חסרים מקומות נהדרים עם אוכל משובח, יש אפילו כמה מסעדות מישלן מצוינות.
בקרו בשווקי חג המולד
ערב השנה החדשה הוא אחת ההזדמנויות האחרונות שלכם לבקר בשווקי חג המולד המפורסמים של בודפשט. בין השעות 10 בבוקר ועד 22:00 בלילה שוק בזיליקת סנט סטפן הופך לכיכר מקסימה, בה תוכלו להתפנק עם מאכלים הונגריים קלאסיים וממתקים כאוות נפשכם, כמובן בליווי של כוס יין חם. נצלו את ההזדמנות כדי לאסוף מזכרות להביא אותן הבית או לצאת להחליק על אחד ממשטחי ההחלקה על הקרח.
שייט בנהר
שייט בנהר הדנובה הוא דרך מושלמת לקבל את השנה החדשה על סיפון ספינה אלגנטית ויפה. הדנובה הוא אחד מהעורקים הראשיים של בודפשט והוא מפריד בין שני חלקיה. זהו גם הנהר שסיפק השראה לאינספור מלחינים וסופרים במשך מאות שנים, אז מה טוב יותר מאשר לחגוג את השנה החדשה מאשר על סיפונה של ספינה ששטה לאורך הדנובה? יש לא מעט חברות שמציעות הפלגות במהלך הערב הזה, כמעט כולן כוללות ארוחת ערב טעימה, מוסיקה חיה וביקור באתרים המובילים בעיר. רוב ההפלגות מתחילות בשעה 18:00 לפנות ערב, מה שנותן לכם מספיק זמן להגיע לכל מקום שתרצו לפני שמתחילים הזיקוקים.
שייט בנהר הדנובה הוא דרך מושלמת לקבל את השנה החדשה על סיפון ספינה אלגנטית ויפה. הדנובה הוא אחד מהעורקים הראשיים של בודפשט והוא מפריד בין שני חלקיה. זהו גם הנהר שסיפק השראה לאינספור מלחינים וסופרים במשך מאות שנים, אז מה טוב יותר מאשר לחגוג את השנה החדשה מאשר על סיפונה של ספינה ששטה לאורך הדנובה? יש לא מעט חברות שמציעות הפלגות במהלך הערב הזה, כמעט כולן כוללות ארוחת ערב טעימה, מוסיקה חיה וביקור באתרים המובילים בעיר. רוב ההפלגות מתחילות בשעה 18:00 לפנות ערב, מה שנותן לכם מספיק זמן להגיע לכל מקום שתרצו לפני שמתחילים הזיקוקים.
שאלות ותשובות על הסילבסטר, ערב השנה החדשה, בבודפשט
בהחלט כן. ערב השנה החדשה עמוס במבקרים, הן מקומיים והן תיירים. הביקוש למקומות לינה בבתי המלון שבמרכז העיר הוא רב ולכן מומלץ לדאוג להזמין מקום לינה מראש.
סוף דצמבר ותחילת ינואר היא תקופה קרה מאד בעיר עם סיכוי גבוה לשלג. ולכן, אם אתם רוצים לחגוג את הסילבסטר בבודפשט, הקפידו להצטייד בבגדים חמים ועבים וצאו לקרוע את העיר.
