אוכל הונגרי
סיור בעקבות האוכל היהודי בהונגריה והתרבות היהודית-ההונגרית
הרובע השביעי של בודפשט הוא אחת השכונות היותר מרתקות בעיר, עם רחובות אחוריים מפותלים, מלאים לא רק במבנים ניאו-קלאסיים מרשימים ובסדנאות אמנים ישנות, אלא גם
הרובע השביעי של בודפשט הוא אחת השכונות היותר מרתקות בעיר, עם רחובות אחוריים מפותלים, מלאים לא רק במבנים ניאו-קלאסיים מרשימים ובסדנאות אמנים ישנות, אלא גם
אחד המוזיאונים המרגשים הצצה להיסטוריה של הקהילה היהודית בשואה לפרטים והזמנת כרטיסים המוזיאון הסודי של מיקה טיוודר הוא מסע בזמן לקהילה היהודית בתקופת השואה
בשורה משמחת: פתיחת "כשר לנד" – מסעדה ופיצריה חלבית כשרה למהדרין ומכולת בבודפשט! חדשות נהדרות לחובבי האוכל הכשר בבודפשט! העיר, הידועה כבר כיעד תיירותי פופולרי,
המטבח היהודי, ועל אחת כמה וכמה זה, הישראלי, הוא אולי לא הדבר הראשון שעולה לכם לראש כשאתם חושבים על בודפשט, אבל זה נכון עד הפעם
מסעדת מזל טוב (Mazal Tov), השוכנת בתוך הרחובות ההיסטוריים של בודפשט, עומדת כמגדלור של יצירתיות קולינרית, מיזוג תרבותי ואווירה תוססת. מסעדה אופנתית זו מציעה חווית
מסעדת משוגע – Meshuga שוכנת בתוך הרחובות המקסימים של בודפשט, והיא מהווה עדות לסצנה הקולינרית התוססת והמגוונת של העיר. עם השילוב הייחודי של הטעמים היהודיים
מי שמחפש מסעדות יוקרתיות או מסעדות שמצטיינות בטעמים הייחודיים שלהן, סביר שלא יבחר במסעדות הכשרות של בודפשט, שנחשבות באופן יחסי לבינוניות, או לפחות חדשניות. יחד
האוכל המקומי הוא, פעמים רבות, חלק בלתי נפרד מכל טיול. הוא מספר רבות על אותו מקום, על התרבות שלו, על המטבח ואפילו על ההיסטוריה של
האוכל המהיר הוא חלק מהעולם הקולינארי כמעט של כל מקום בעולם, ובייחוד של העולם המערבי הכל כך תזזיתי. ככזה הוא מספק לסועדים צורך רגעי ומאפשר
אם אתם מגיעים לבודפשט ורוצים לסעוד בשישי במסעדה טובה כשרה, מסעדת חנה (Hanna Garden Restaurant) היא המקום הנכון לפנות אליו. המסעדה, כמו שאר המסעדות הכשרות
ביקור בבודפשט, בירת הונגריה, מוכרח לכלול גם התייחסות לפן הקולינארי שלה. המסעדות בבודפשט, שבחלקן נחשבות למצוינות, מתבססות על מטבחים שונים והן מביאות לצלחתם של הסועדים
מרבית האטרקציות בבודפשט שוכנות בנקודות שונות בעיר, אך דווקא בתוך הפארק המפורסם שלה תמצאו אטרקציה יוצאת דופן. בתוך פארק העיר המקסים של העיר עומדת אנדרטה
על גדות הדנובה, ממש מול בניין הפרלמנט ההונגרי (Hungarian Parliament Building), מונחים 60 זוגות נעלי ברזל, המצביעות לעבר הנהר. פשוטות ככל שתהיינה אותן נעליים, סיפור
הקהילה היהודית של בודפשט השאירה לא מעט חותם ולקחה חלק חשוב מאד בהוויה המקומית. היא עברה לא מעט תהפוכות לאורך השנים, ששיאן במלחמת העולם השנייה.
הקהילה היהודית ההונגרית, שמספרה מוערך בכ – 75,000 ל – 100,000 איש, היא הגדולה ביותר במזרח מרכז אירופה. רוב יהודי הונגריה חיים כיום בבירה, בודפשט,
בודפשט לדתיים – בודפשט למטייל הדתי כשרות, שבת, תפילות בתי כנסת, מלונות כשרים, אוכל כשר, בודפשט נופש כשר מדריך למטיילים הדתיים לשומרי כשרות לבודפשט, בירת
פסטיבל הקיץ היהודי של בודפשט מתרכז בבית הכנסת המפואר ביותר ביבשת אירופה, בעיר שהמורשת היהודית האירופאית שלה עמוקה מאד ומהווה חלק בלתי נפרד ממנה. במהלך
בודפשט עשירה בנקודות ציון היסטוריות, מבנים ארכיטקטוניים עשירים ולא מעט מקומות, המספרים את סיפורה ארוך השנים. הרובע היהודי הישן של בודפשט הפך, בשנים האחרונות, לרובע
המוזיאון היהודי ההונגרי ממוקם בלב בודפשט, ברובע היהודי ההיסטורי, בתוך מתחם הבניינים של בית הכנסת הגדול שנבנה בשנת 1859. הרעיון של תערוכה עצמית עלה במהלך
בית הכנסת הגדול בבודפשט כרטיסים בית הכנסת הגדול בבודפשט סיורים בית הכנסת ברחוב קזינצי (Kazunczy Street Synagogue) מכונה גם בית הכנסת הגדול והוא מעוצב בסגנון
לירון, לא רק חובב מושבע של בודפשט, אלא גם בעל ידע נרחב על העיר. ביקרתי בה עשרות פעמים לאורך השנים, חקרתי כל פינה וכל סוד, וחוויתי אותה מכל צדדיה.
האתר שלי הוא תוצאה של אהבתי העמוקה לבודפשט. רציתי ליצור מקום שבו מטיילים מכל העולם יוכלו למצוא מידע מקיף, אמין ועדכני על העיר, תוך שיתוף התובנות והטיפים הייחודיים שלי.
צריכים עזרה בתכנון החופשה בבודפשט?